Що потрібно знати про вітамін С

Навіщо організму потрібен вітамін С

Вітамін С допомагає організму засвоювати залізо і загоювати рани, а також підсилює роботу ферментів. Він бере участь в синтезі колагену, який зміцнює судини, зв’язки і кістки, і в окисно-відновних реакціях. Цей мікроелемент сприяє роботі імунної системи.

Ознакою дефіциту аскорбінової кислоти може бути підвищена стомлюваність, випадання волосся, болі і набряклість суглобів. Іноді – кровоточивість ясен, але це не завжди буває викликано нестачею вітаміну С. Можливо, потрібно просто змінити зубну щітку на більш м’яку.

Вибирати препарати слід в залежності від потреби організмв. Якщо необхідно заповнити нестачу тільки аскорбінової кислоти, підійде монопрепарат, де немає нічого, крім неї. Щоб компенсувати дефіцит декількох вітамінів і мінералів, потрібно полівітамінний комплекс.

Врахуйте, що при виборі вітамінів слід дотримуватися балансу і приймати тільки ті, брак яких потрібно заповнити. Діагностувати дефіцит вітаміну С та інших мікроелементів повинен лікар.

Як правильно приймати вітамін С

При прийомі аскорбінової кислоти потрібно враховувати, як вона буде поєднуватися з іншими речовинами. Якщо приймати вітамін С з деякими антибіотиками, наприклад тетрациклінами або бензилпеніцилін, підвищиться ризик побічних ефектів. Аскорбінова кислота також знижує дієвість антикоагулянтів гепарину і кумаринів. Якщо довго приймати хлорид кальцію, кортикостероїди і препарати саліцилової кислоти, рівень вітаміну С в організмі знизиться.

Алергія на чистий вітамін С з’являється рідко. Вона часто виникає на продукти, в яких вітамін С є: у дітей – на молоко, яйця, арахіс і пшеницю, а у підлітків і дорослих – на горіхи і морепродукти.

Не слід запивати препарати аскорбінової кислоти свіжими соками і лужною мінеральною водою – інакше мікроелемент засвоїться гірше. Краще запивати простою питною або кислої мінеральною водою.

В яких формах випускають вітамін С

Вітамін С випускають у вигляді порошку, таблеток, драже і розчинів для ін’єкцій. Вітамінні комплекси, які містять аскорбінову кислоту, продаються в формі жувальних таблеток і пастилок. Ці форми різняться швидкістю, з якою мікроелемент всмоктується в організмі.

Вітамін С з рідких і порошкоподібних форм потрапляє в кров швидше. З великих таблеток – повільніше, так як потрібен час, щоб вони розчинилися в шлунково-кишковому тракті.

Порошок, який розводять у воді, і жувальні пастилки засвоюються швидше таблеток і драже.

Вітамін С як кислота подразнює слизову оболонку внутрішніх органів. У шипучих формах містяться допоміжні речовини, які теж виступають як подразник. Через це, наприклад, може запалитися слизова або є ризик порушення її цілісності. Пацієнтам із хворобами шлунка або кишечника краще не приймати шипучі таблетки аскорбінової кислоти.

В аптеках можна знайти лікарську рослинну сировину з вітаміном С – плоди шипшини і горобини, а також листя кропиви. Їх продають розсипом і в фільтр-пакетах, а заварюють для прийому так само, як чай.

У яких продуктах міститься вітамін С

Вітамін С – це молекула. Її склад не змінюється в залежності від продукту – він тільки визначає користь мікроелемента. Наприклад, у вині є аскорбінова кислота, однак корисніше з’їсти виноград, ніж випити цей алкогольний напій.

Правило працює і для лікарських препаратів і харчових добавок з вітаміном С. Їх виробляють з синтетичної кислоти. Молекула вітаміну така ж, як і у продуктів, тому препарати і кислота з лимонів діють на організм однаково.

У солодкому перці в п’ять разів більше вітаміну С, ніж в апельсинах і лимонах. Якщо є тільки солодкий перець, можна, в принципі, заповнити нестачу вітаміну С, але цей процес займе занадто багато часу, тому при загрозливому для життя стані потрібні ліки.

На що звернути увагу при виборі вітаміну С

Вітамін С бере участь у багатьох біохімічних процесах організму – допомагає засвоюватися залозу і роботі імунітету і ферментів, зміцнює судини, зв’язки і кістки.

Щоб заповнити нестачу тільки вітаміну С, слід вибрати монопрепарат. Якщо організму потрібні і інші нутрієнти, підійде полівітамінний комплекс.

При прийомі вітаміну С потрібно враховувати, як він буде поєднуватися з іншими речовинами. Слід спочатку прочитати інструкцію і проконсультуватися з лікарем.

Вітамін С краще запивати простою питною водою або підкисленою мінеральної.

Вітамін С швидше засвоюється з порошків, рідких і жувальних форм, а повільніше – з таблеток і драже.

Не слід перевищувати добову норму вітаміну С. Тільки лікар може вирішити, коли буде потрібно додатково приймати аскорбінову кислоту.

Схожі записи

Популярні записи
Меню