Що поставити в альтанку для барбекю

коптильня

Любителі коптити м’ясо, рибу і інші продукти можуть доповнити зону барбекю стаціонарної коптильнею: зараз легко знайти в продажу зручні вугільні або газові агрегати оптимальної форми і конструкції. Вони з безпечних матеріалів і не зроблять їжу шкідливою. Якщо в господарстві є гриль, швидше за все, він теж легко впорається з копченням – потрібно просто купити спеціальні аксесуари.

Кому підійде: рибалкам, мисливцям і просто любителям коптити реберця і ковбаски.

Плюси: можна робити делікатеси холодного і гарячого копчення.

Мінуси: коптильню можна використовувати як повноцінний гриль.

Піч для казана

Готувати плов на велику компанію краще в казані, який встановлений на спеціальну піч. Багато виробників випускають грамотно спроектовані сталеві печі, до яких зазвичай додаються чавунні ємності будь-якого обсягу і форми. Піч для казана може стати компактним і універсальним варіантом дров’яної печі на ділянці.

Кому підійде: любителям плову та етнічної кухні.

Плюси: на печі для казанів можна готувати в воке, на модному деку-планча і решітці для гриля.

Тандир

Тандир – старовинне пристосування для приготування їжі і обов’язковий аксесуар для любителів готувати на вогні в східному стилі. Як і в керамічному грилі, страви з тандира виходять дуже соковитими, зберігають корисні властивості. У продажу можна знайти безліч моделей тандирі будь-якого обсягу і форми.

Кому підійде: тим, хто любить готувати за традиційними рецептами з використанням екологічних технологій.

Плюси: близький за характеристиками до керамічної грилю, але коштує значно дешевше. Надає інтер’єру альтанки східний колорит.

Мінуси: довго розпалювати. Потрібно мати навички використання.

вуличні обігрівачі

Вуличні обігрівачі допоможуть в прохолодні вечора, коли хочеться провести час на свіжому повітрі. Зазвичай це обігрівачі-піраміди або більш дешеві обігрівачі в формі гриба, які працюють на газі, або стаціонарні електричні обігрівачі.

Важливо: газові обігрівачі можна використовувати в повністю закритих приміщеннях. Всепогодні електричні обігрівачі можна встановити в барбекю-альтанці і управляти температурою повітря за допомогою пульта дистанційного керування.

Кому підійде: тим, хто хоче продовжити дачний сезон. З таким обігрівачем можна сидіти на вулиці навіть в листопаді або квітні.

Плюси: газові обігрівачі мобільні і не потребують підключення до електрики. Легко включаються.

Мінуси: в газових обігрівачів потрібно періодично міняти газовий балон: великого балона вистачає на 7-10 вечорів.

Чаші для вогню

Якщо альтанка не обладнана дров’яником грилем, який можна використовувати як осередок, є можливість додати затишку іншим способом. Зону барбекю легко доповнити чашею для вогню, яку також називають вогнищем або вогнищем для багаття, – це додасть особливий шарм вечірнім посиденьок і зробить їх безпечніше. Рекомендую вибирати чаші з товстого металу: вони прослужать довго, і не доведеться міняти вогнище кожні два-три роки.

Кому підійде: тим, хто хоче з комфортом погрітися біля багаття і поспостерігати за язиками полум’я, але не збирається псувати ділянку вогнищевої ямою.

Плюси: якщо на чаші вирізаний наскрізний малюнок, язики вогню будуть створювати сполохи і красиво відсвічувати на стіни.

Мінуси: хороша чаша з товстого металу коштує недешево.

Садова меблі

Зручна садові меблі – основа сучасної зони барбекю, яку можна вибрати під будь-який архітектурний стиль. Найчастіше комплект меблів для вулиці зроблений з дерева або штучного ротанга, який набагато практичніше. Лаундж-зони або обідні групи зі штучного ротанга прослужать довгі роки і збережуть презентабельний вигляд. До них можна додати шезлонги, підвісні крісла-гойдалки або інші елементи садового дизайну.

Кому підійде: всім, кому набридли старі дерев’яні лави, які потрібно фарбувати, а також розкладні стільці і табурети.

Плюси: легка і всепогодну меблі, яка не боїться дощу і перепаду температур.

Мінуси: дешеві меблі з неякісних матеріалів «расплетётся» і швидко прийде в непридатність.

Гриль-кухня

У зоні для барбекю можна зробити таку ж кухню, як в квартирі, тільки всепогодную – модульну гриль-кухню з нержавіючої сталі. Їй не страшний сніг і дощ. Таку гриль-кухню можна обладнати газовим, керамічним або вугільним грилем, доповнити мийкою, системами зберігання і іншими зручними опціями.

Кому підійде: тим, хто хоче отримати всепогодную вуличну барбекю-кухню, але не витрачати час на будівництво з каменю або цегли.

Плюси: зберігає зовнішній вигляд і функціонал десятиліттями.

Мінуси: ціни починаються в районі декількох сотень тисяч рублів. Правда, будівництво комплексу для барбекю з каменю обійдеться приблизно в ту ж суму.

Чим можна обладнати альтанку для барбекю на дачі

Коптильня перетворить будь-яке м’ясо в делікатес.

Казан з піччю потрібен, щоб приготувати справжній плов або експериментувати з воком.

У тандирі можна готувати соковите м’ясо і хліб за старовинними східними рецептами.

Вуличні обігрівачі створять комфортну температуру в прохолодний вечір на свіжому повітрі.

Осередок для багаття виручить, якщо хочеться безпечно сидіти біля вогню, але не хочеться готувати під нього місце.

Комплект садових меблів зробить зручніше обіди і вечері на свіжому повітрі і не зажадає особливого догляду.

Гриль-кухня замінить будівництво комплексу для барбекю з каменю або цегли, включає багато корисних приладів.

Схожі записи

Популярні записи
Меню