5 незвичайних мангалів

Вугільний гриль Weber Go Anywhere

Кволі конструкції розбірних мангалів мене не влаштовують, тому я знайшов дещо пристойніше. Модель Weber Go Anywhere – спеціально для таких випадків.

Для перенесення можна використовувати зручну ручку на кришці, а ніжки повертаються вгору і служать фіксаторами всієї конструкції в зборі. Знизу і в кришці є повітрозабірники, які регулюють потоки повітря.

Вугілля розташовуються на спеціальній решітці, яка забезпечує вільний доступ кисню для їх горіння. Стіни не прогорають, незважаючи на їх невелику товщину, так як вони не стосуються безпосередньо розпечених вугіль. Завдяки цьому вся конструкція має зовсім невелику вагу.

Плюси: компактна і надійна конструкція.

Мінуси: невелика місткість.

Char-Broil Performance 580

Мангал має звичну прямокутну форму, але має деякі переваги в порівнянні з іншими подібними моделями.

Є кришка, тому можна домогтися потрібної температури. Вона не залежить від вітру і дощу – можна рівномірно прожарювати будь-який продукт. Для контролю температури в кришку вбудований термометр.

Тут також є регулювання по висоті решітки з вугіллям. Зверніть увагу на ручку праворуч: її обертанням можна піднімати і опускати пекучих вугілля. Через спеціальні дверці можна додавати вугілля прямо в процесі приготування, не піднімаючи при цьому хмару попелу і вугільного пилу. Так легко забезпечити достатню кількість вугілля і ступінь спека, змінюючи відстань від вугілля до продукту.

Плюси: регульована по висоті решітка для вугілля.

Мінуси: застарілий дизайн.

Газовий гриль O-Grill 700T

Ще один представник мобільних грилі. За рахунок алюмінієвого корпусу він важить ще менше, хоча обладнаний якісною чавунної гратами.

Працює гриль на газу – підійде стандартний картридж, який можна купити в магазині для рибалок і туристів. Таке паливо позбавить від всієї брудної роботи: не треба насипати і розпалювати вугілля, не треба витрушувати золу. Навіть брати з собою їх не обов’язково.

У кришці розташований вбудований термометр, а газ можна плавно регулювати.

Плюси: простий в експлуатації, не потрібно возитися з вугіллям.

Мінуси: потрібно пам’ятати про наявність запасного газового картриджа, оскільки газ може несподівано закінчитися.

Керамічний гриль Kamado Joe Junior Red

Керамічні грилі – це зазвичай важкі та громіздкі пристрої, але і серед них є компактні. Цей екземпляр з робочою поверхнею близько 34 см і вагою близько 30 кг можна переносити. По крайней мере, на автомобілі його точно можна взяти з собою.

При цьому гриль має всі переваги керамічної гриля. Товсті стінки з кераміки забезпечують всередині унікальні температури та вологості умови, дозволяючи готувати такі страви, на які звичайний мангал не здатний в принципі.

Плюси: максимально рівномірно прогріває продукти і в процесі утримує вологу.

Мінуси: велика вага.

Вугільний гриль Napoleon PRO-605

Тут теж можна регулювати висоту розташування вугілля. Площа робочої поверхні у цього гриля істотно більше – можна готувати відразу для великої компанії.

Дуже подобається зовнішній вигляд. Якщо обладнати повноцінну літню кухню на терасі за будинком, важливо також звернути увагу на її дизайн. Звичайні грилі і мангали можуть виглядати зовсім недоречно. І якщо не влаштовують газові грилі, а потрібен саме вугільний – цей варіант буде ідеальним рішенням.

Плюси: максимально близька до звичного мангалу конструкція, можна регулювати висоту розташування вугілля, оригінальний і сучасний зовнішній вигляд.

Мінуси: дуже висока ціна.

П’ять незвичайних мангалів з їх перевагами

Weber Go Anywhere можна взяти з собою куди завгодно.

Char-Broil Performance 580 забезпечить повний контроль за жаром.

Газовий O-Grill 700T – для тих, хто любить мобільність і чистоту.

Керамічний Kamado Joe Junior Red поміститься в багажник автомобіля.

Napoleon PRO-605 прикрасить кухню на відкритому повітрі.

Схожі записи

Популярні записи
Меню