Електросушарки для овочів, фруктів, грибів

Що відбувається з продуктами при сушінні?

Під час роботи сушильної машини продукти не змінюються зовні, тільки втрачають вагу і розмір.

Головна перевага таких апаратів в тому, що всередині циркулює тепла, а не гаряче повітря. Такий підхід дозволяє зберегти в рослинних продуктах корисні вітаміни і мінерали.

З чого повинен бути зроблений корпус апарату?

Корпус зазвичай роблять з пластика або металевого сплаву.

Пластикові вироби мало важать, однак до якості подібних пристроїв можуть виникати серйозні претензії. Якщо пластик низької якості, не виключено, що це може негативно позначитися на здоров’ї.

Сушильні машини, поміщені в корпус з металу, набагато міцніше, але при цьому вони значно важче і обійдуться набагато дорожче.

Як подається нагріте повітря?

Від нагрівального елементу розігріті повітряні маси подаються до продуктів по горизонтальному або вертикальному напрямку.

У першому випадку висушування відбувається максимально рівномірно. Якщо повітря переходить вертикально, лотки з продуктами потрібно періодично міняти місцями.

Як очищати і зберігати прилад?

Після закінчення роботи деталі миють вручну в звичайному мильному розчині. Якщо на піддони налипли залишки продуктів, їх можна прибрати, на деякий час замочивши піддони в простій воді.

Виробники сушильних машин не рекомендують користуватися для їх очищення посудомийкою, тому що на піддонах можуть залишитися миючі засоби, які в подальшому потраплять на продукти.

Після миття всі деталі слід ретельно просушити. Для цього їх протирають сухою ганчіркою, розкладають на столі на рушник і залишають в такому вигляді до тих пір, поки вони повністю не висохнуть.

Сушильну машину бажано зберігати в коробці при кімнатній температурі.

Які фрукти та овочі можна сушити?

Сушарка для овочів і фруктів підходить для роботи з усіма дарами природи, які можна сушити.

У сушильному апараті можна зробити курагу, родзинки або чорнослив, висушити яблука для компоту, а також зелень на зиму, наприклад кріп, петрушку, базилік.

Ще які продукти?

Аналогічні апарати підійдуть для приготування сушеного м’яса або риби, рибної соломки з сома, щуки або окуня. Можна сушити кальмарів, проте їх необхідно попередньо вимочити і засолити.

Чи захищені сушарки від перегріву?

Як і будь-який електроприлад, сушарки для овочів і фруктів оснащені системою захисту, що робить їх безпечними при експлуатації в побутових умовах.

Вироби працюють з гарячим повітрям, що нагнітається в робочу камеру за допомогою спеціального мотора. Щоб не сталося перегріву, тут використовується спеціальне термореле, яке не дозволяє повітрю нагріватися занадто сильно. Реле зупиняє роботу апарату, коли температура перевищує встановлене значення.

Чи можна використовувати додаткові піддони для збільшення обсягу сушарки?

У стандартній комплектації з подібним виробом йдуть три-чотири піддона, при цьому в сушильній камері є гнізда для установки ще кількох штук.

Піддони завжди можна докупити – вони продаються в тому ж самому магазині, де і сам агрегат.

Схожі записи

Популярні записи
Меню